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Se espera que los aceites vegetales, el azúcar y los productos lácteos suministren la mayoría de calorías adicionales en la próxima década. Según la última edición del informe Perspectivas Agrícolas para los próximos 10 años publicado hoy por la OCDE y la FAO, se espera que los precios mundiales de los productos básicos alimentarios se mantengan en niveles bajos durante el próximo decenio en comparación con los máximos de años anteriores debido al menor crecimiento de la demanda previsto para varias economías emergentes y al menor impacto de las políticas en materia de biocombustibles sobre los mercados. El informe OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2017-2026 afirma que la reposición de 230 millones de toneladas métricas a las existencias de cereales completada durante el último decenio y las abundantes reservas de casi todos los demás productos básicos también deberían contribuir a limitar el crecimiento de los precios mundiales, que prácticamente ya han recuperado sus niveles anteriores a la crisis de los precios de los alimentos de 2007-2008. El informe prevé que la demanda per cápita de alimentos básicos se mantenga estable, salvo en los países menos adelantados.

Durante una visita de estudiantes y profesores de esta universidad al CATIE las organizaciones firmaron un convenio de cooperación. Un grupo de profesores y estudiantes de Administración de Recursos Naturales de la Universidad Marista de Mérida (UMM) en Yucatán, México, visitaron el CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza) el pasado 5 de julio, con el objetivo de formalizar una alianza de cooperación, conocer más de la labor del Centro e informarse sobre las opciones de estudios de posgrado que se ofrecen. Durante la visita, el CATIE y la UMM firmaron un convenio de cooperación para establecer mecanismos de colaboración e intercambio de apoyo para promover la educación, la investigación y la cultura. Ambas organizaciones coinciden en la importancia de promover y apoyar la difusión de la docencia, investigación, ofertas académicas y cultura, por lo que se proponen realizar intercambios de profesores, estudiantes y personal, para propiciar actividades de capacitación, divulgar el conocimiento científico y la transferencia de tecnologías y realizar proyectos de investigación.

18 países miembros del IICA y Cuba se reunieron en un taller regional en Costa Rica para compartir experiencias en este tema y llevar buenas prácticas a sus países. Representantes de los sectores público y privado de 19 países de América participaron en un encuentro regional en Costa Rica para actualizar sus conocimientos en medidas sanitarias y fitosanitarias y su relación con el comercio y los procesos regulatorios. Convocados por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Organización Mundial del Comercio (OMC), los más de 50 participantes discutieron el Acuerdo sobre la aplicación Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de esta organización e intercambiaron experiencias sobre las prácticas regulatorias en sus naciones. El líder del IICA en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos (SAIA), Robert Ahern, tuvo a su cargo la coordinación técnica del evento con OMC y el liderazgo de algunas de las sesiones del taller, junto al también especialista en esta materia, Eric Bolaños. Por parte de la OMC, Arti Gobind y Cristianne Wolff y Simón Padilla de la a Secretaría del Fondo para la Aplicación de Normas y el Fomento del Comercio (STDF), se encargaron del evento.