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La leche producida en el Módulo se comercializa por medio de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos y sus ganancias se reinvierten en el proyecto para la compra de insumos agrícolas y veterinarios. En el Módulo Lechero de la Sede del Atlántico de la Universidad de Costa Rica, creado en 1984, se han desarrollado diversas estrategias para reducir el impacto de la producción de leche en el medio ambiente que lo consolidan como un proyecto modelo de sostenibilidad ambiental. Por sus logros en esta materia, el módulo obtuvo este año la Bandera Azul Ecológicaque reconoce a nivel nacional el esfuerzo y el trabajo voluntario en la búsqueda de la sostenibilidad ambiental. En el 2016 también recibió este mismo reconocimiento y el Galardón Ambiental que confiere la UCR a aquellas unidades que demuestran su compromiso ambiental aplicando buenas prácticas. Esta finca de 5 hectáreas ubicada detrás de la Sede del Atlántico en Turrialba, los visitantes pueden conocer diferentes prácticas de manejo del ganado lechero diseñadas para ahorrar agua potable, reducir el uso de fertilizantes sintéticos, eliminar los productos acaricidas y garantizar el confort de los animales.

Un nuevo acuerdo busca facilitar que los países avancen en la mejora de los medios de vida rurales y la salvaguarda de los recursos naturales. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Banco Mundial han acordado reforzar su cooperación para poner fin al hambre y a la pobreza a nivel mundial y nacional. Ambas organizaciones colaborarán estrechamente para apoyar a sus países miembros a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), mejorar los medios de subsistencia rurales y la eficiencia de la producción y distribución de alimentos y garantizar la gestión sostenible de los recursos naturales en el mundo. Con estos objetivos firmaron hoy un acuerdo marco en Roma Daniel Gustafson, Director General Adjunto para Operaciones de la FAO, y Hartwig Schafer, Vicepresidente de Políticas de Operaciones y Servicios a los Países del Banco Mundial. El acuerdo aporta nuevos instrumentos indispensables para implementar esta cooperación, que se utilizarán para proporcionar a los gobiernos la experiencia técnica de la FAO en proyectos financiados por el Banco Mundial.

Un foro virtual, apoyado por el IICA, permitió a cientos de interesados en el tema conocer a fondo las vías existentes para comerciar mediante esta medida no arancelaria.

Con apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), expertos internacionales de la Organización Mundial del Comercio (OMC) y del Centro de Comercio Internacional (CCI) abordaron el impacto que tienen las reglas de origen en el comercio agrícola de los países en desarrollo. Un foro virtual, transmitido desde Ginebra, Suiza, permitió a cientos de interesados en el tema conocer más sobre estas medidas no arancelarias y promover el comercio agrícola para la sustentabilidad, el desarrollo económico y la seguridad alimentaria de los países. De acuerdo con las especialistas en Comercio del IICA, Adriana Campos y Nadia Monge, las reglas de origen se utilizan para conocer de dónde es originario un producto y esto determina qué requisitos debe cumplir el producto para comercializarse en un país.